カテゴリ:サッシカイア



06日 11月 2016
こんにちわ、札幌 宮の森 隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです 最近、80年代の女性の方から良く男前だね〜と言われるのですが、年配の方に人気の顔なんですかね・・うん,80以降の方に 素直に嬉しいです、たてつづけに言われたんでなんとなくそう思いました(笑) こう言う役者でもいたのかな・・...
22日 8月 2016
こんにちは、札幌宮の森にある イタリアレストランのシェフ 吉川です! お店で使っているオリーブオイルなんですが、色々と試しているうちに地域の特徴とか自分好みのオイルとかを 楽しんで、1ヶ月に何本か楽しみながら テースティングして自分の料理にどんな感じに合うのか試しています...