４月のランチメニューです

お疲れ様です　札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストランのシェフです！

今年の３月の雪解けが早かったですね、あっという間でしたが寒い日も続いてまだまだダウンが脱げない感じで

早く暖かくなって野菜もたくさん出回って欲しいです。３月は色々、オーブンがまだつけれるのでピッツアやバケット、

フランスパンなど徹底的に焼きましたよ！コツも掴めてやはり数多く焼かないと自分のものになりませんね

オーブンのフル活動もあと１っヶ月かな　ピッツアも1ヶ月くらいかな　予約で焼きますから　１３時間必要なので早めに

予約お待ちしています

　それでは４月のランチです　もし４月に入って本当にアメリカの関税が始まったらまた食材が上がってインフレ加速して

物価もやばいことになりそうで怖いです。。あまり単価あげないように頑張ります

 

★オリジナル生パスタ★
　　①　”　ジョルノ　”
　　【　日替わり　本日のパスタ　】
　

　②　“　ペスカトーラ　”
　　【　ローマ風　魚介類の軽いトマトソース　】

 

　③　”カロッツァ”　
　　【  自家製ベーコンとマッシュルーム、ツナの塩味のソース 】

 

　④　”ヴォンゴレ”
　　【あさりとほうれん草のクリームソースのスパゲッティ　】
　　　　　　　　　　　　　　　　　…プラス　¥300
　　⑤　“ガンベリ”
　　【有頭海老のトマトクリームソースのフェットチーネ　】
　　　　　　　　　　　　　　　　　…プラス　¥300

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥”サルサディカルネ”

　　　　　　　　　　　　　　　[肉料理も食べた感のある肉の塊の入ったパスタです』

　　　　　　　　　　（柔らかく煮込んだ豚バラ肉１００g使用と野菜のソース　プラス￥800

　※パスタの増量　　¥300
　
　単品パスタ（平日のみ）　…①〜③　¥1,485
　　　　　　　　　　　　　　　　④　¥1,550
　　　　　　　　　　　　　　　　⑤　¥1,650