こんにちは札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストランのシェフです
５月のランチがゴールデンウィークがあり少し遅れての開始となりました 明日月曜日から開始します
今年のゴールデンウィークはコロナによる制限もなくなり、久しぶりに賑わいのある店でした
とはいえ水木休んじゃいましたけどね・・まあやるときはしっかりとやるというスタンスで頑張って行きたいと思います
あと今店売りで販売している和寒のミニトマトを使ったオリジナルのトマトジュースですが、新しくラベルと
贈答用の箱もちょっと検討しています。しっかりとした箱に入るとギフトっぽい感じになりいい感じになります
もう少し話これから詰めていきますのでもう少々お待ち下さいね
それでは5月のランチです、ものが大分高騰してきていますね あまり価格変えたくないのですが
チーズやオイル、小麦どれをとってもとんでもない価格になってきています 正直怖いですね・・なんとか止まらないかな
★オリジナル生パスタ★
① ” ジョルノ ”
【 日替わり 本日のパスタ 】
② “ ペスカトーラ ”
【 ローマ風 魚介類の軽いトマトソース 】
③ ”ゴットファザー”
【 自家製ソーセージとピーマンを使ったトマトソース ゴットファザー風 】
④ ”ラグー ”
【 足寄産鹿肉を赤ワインとトマトで煮込んだミートソース 】
…プラス ¥300
⑤ “ガンベリ”
【 有頭海老とブロッコリーの爽やかなクリームソース 】
…プラス ¥450
※パスタの増量 ¥300
単品パスタ（平日のみ） …①〜③ ¥1,485
④ ¥1,550
⑤ ¥1,650
ブレンドコーヒー エスプレッソコーヒー 紅茶 … ¥275
アイスコーヒー アイスティー …¥330
ジンジャエール コーラ オレンジジュース ぶどうジュース …¥350
ブラッドオレンジジュース …¥450
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