こんにちは札幌宮の森に有る隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです!
10月から緊急事態宣言も解除されてかなりの忙しさにはなっていますが、久しぶりに会うお客様との会話も楽しく
料理も安定して出せているのではないかと思います。やはり安定していい料理を作りたいので今は夜3000円税別のコースにしてそこからメインやデザートを頼みたければ頼むと言う形で営業しています メインを2つはいらないお客様やデザートいらないお客様が最近多く、対応した形です もちろん今までの常連様の料理の形は言ってもらえればご用意は出来ますので今まで通りでやれます
ただ一人で作っているのでどうしても追いつかないことがあるのでお待たせするのがとても嫌なのであまり同じ時間や沢山の来店などにならないように予約のお客様を優先でやらさせていただいています ですのでせっかく来店していただけるのであるならお電話一本入れていただけるとありがたいと思います。 よろしくおねがいします
それでは11月のランチになります
★オリジナル生パスタコース ¥1,800〜 税別
(単品のご注文ではセットのお飲み物¥200〜¥250でご用意できます)
★パスタと肉料理コース
・豚肉 ¥3,200〜税別
・黒毛和牛 ¥4,200〜税別
★単品パスタ (平日のみ) ¥1,350〜税別
※以下がセット内容です※
・オリジナル生パスタ
《下記よりお選び下さい》
・本日のデザート盛り合わせ
・お飲み物
ブレンドコーヒー/紅茶/エスプレッソ
+¥100
アイスコーヒー/アイスティー/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
+¥200
ブラッドオレンジジュース
※フォカッチャはサービスでご用意しております。
※肉料理はシェフのおまかせでお作りしておりますが、
ご提供まで1時間ほどのお時間が必要になりますので御了承下さい。
オリジナル生パスタ
① 本日の日替わりのパスタ
[係にお尋ねください ]
②“ペスカトーラ” スパゲッティ
[ローマ風魚介類の軽いトマトソース]
③ “ソーセージ” スパゲッティ
[自家製のソーセージと数種類のキノコのソース]
④ ”ゴルゴンゾーラ” フェットチーネ
[ゴルゴンゾーラチーズとくるみの入ったこってりクリームソース]
⑤今月のおすすめパスタ
”オストリッケ” フェットチーネ
[牡蠣とベーコンのクリームソース]・・+500
※パスタの増量 220g...¥300 (通常140g)
※追加オーダーのパスタ ¥1,000〜¥1,300
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