こんにちは札幌宮の森に有る隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです!
皆様御存知の通り、またしてもまんえん防止が要請されました、何回目か忘れましたが今回はまたしてもアルコール禁止になり 前回はアルコールの申請すればOKでしたので大分お客様戻って来ていて時短は正直皆様協力してくれていたのでなんとかなりましたが(厳密に言えば、時間が短いのでメインまで出せない、お客様を入れられない等)そんな状況でもそこそこの売上にはなっていました ただまたアルコールだめが始まると常連様もアルコールと料理がペアなので料理だけのお客様はなかなか来れなくなってしまいます 後今回は流石に感染者の数がまずい気もします ですので少し落ち着くまで
お店休ませていただきます できたら8月中にはワクチン打てればいいなと 一度でも打てたらすぐに営業始めます
とりあえず、8月中は健康に気を使いいつでも仕事が始められるように体を作っておきたいと思います
オンライン配信は普通にやっていきますので、いつものようにわからないこと質問、リクエストたくさんお待ちしています
余裕があったら電話でもしましょう! 宜しくおねがいします
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