７月のランチメニューです！

こんばんは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン　DELLAMOREのシェフです！

今回の研修生が来てくれていた時がとても忙しくてかなり戦力になって助かりました、お客様からの反応もとても良くて

皆さん、彼のこととても気にしてくれている感じが凄かったですね、確かに動きもいいし先読みの力と気遣いが抜群でした

いつもなら、もうひとりの従業員にある程度任せるのですが、今回自分一人なので朝から晩まで付きっきりで教えてあげることが

出来て、仕事の話、将来のこと、料理、イタリアの話、接客、ホスピタリティ、ワインの話等　なかなか濃い研修になったと思います。

これで少しでもこれからの事の足しになってくれたらいいなって思います　そしていつかまた一緒に仕事が出たら嬉しいですね

頑張ってね、きだクン　応援してます！

 

やはり、料理がうんぬんよりも人柄なんですね、重要なのは・・引き続き　社員募集中です　まずは軽い料理サポートと軽い接客が出来ればオッケーです　

 

それでは７月のランチメニュー行きます！

　

１．本日のオリジナル生パスタ　　　　　”ジョルノ”1６５０円

　　日替わりのパスタです　係りにお尋ねください。　　　　　　　　

 

２．オリジナル生スパゲッティ　　　　　"ペスカトーラ”１６５０円

　　デッラアモーレの人気生パスタ。新鮮な魚介類の軽いトマトソースで

 

３．オリジナル生スパゲッティ　　　　　”ポモドーロフレスコ　”１６５０円

　　和寒産フレッシュトマトとバジリコのソース

4.　オリジナル生フェットチーネ　　　　”ボロネーゼ”１６５０円

　　牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソース

 

５．オリジナル生フェットチーネ　　　　　”マイアーレ”１６５０円

 　　豚肩ロースとピーマンの辛口ガーリックソース

 

 

　　なお上記価格には、それぞれのパスタに加えて、、

前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物（コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ）をセットした価格になっております。

またこれにデザートをつけたAセットはは、

お得な、どのパスタのセットにしても一律１６５０円、更にもう一つのセット料理ですが

肉料理をつけたＢセットを、２８００円でご提供させていただいております。

そして、オトクな牛肉のコース３８００円も加わりました

 

パスタを増やして欲しいと言う要望に応えて

プラス３００円で、増量をしています。

普通が、１３０ｇ　大盛りが２００gになります