あっという間に夏が終わりましたね
札幌 宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです!
結局、めちゃくちゃ暑いのもあの7月の後半だけで、あっという間に北海道の夏も終わりを迎えています。暑いのも悪くは無いのですが、流石にどうにもならない暑さだけは勘弁して欲しいものです。8月もギックリ腰などでとても毎日振り回されていましたが、やっと本来の腰の状態に戻りつつあります。 お陰様でお腹も減っこむと言う嬉しいおまけもありました、
9月はオータムフェストなど色々イベントがあり、北海道の秋と言う事で盛り上がっていきそうな感じもします。
今月も気持ち入れ替えて頑張って行きたいと思います!
それでは、9月のランチメニューです。まだまだ和寒の野菜は続きそうですね ガンガン使っていきたいと思います
1.本日のパスタ ”ジョルノ” 1650円
日替わりのパスタです 係りにお尋ねください。
2.生スパゲッティ "ペスカトーラ” 1650円
デッラアモーレの人気生パスタ。新鮮な魚介類の軽いトマトソースで
3.生スパゲッティ ”フンギ” 1650円
とかちマッシュと数種類のキノコのパルメザン風味
4. 生フェットチーネ ”ボロネーゼ”
1650円
牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソース
5.生フェットチーネ ”ベルドゥーラ” 1650円
和寒産彩り野菜とフレッシュトマトのクリームソース
なお上記価格には、それぞれのパスタに加えて、、
前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物(コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ)をセットした価格になっております。
またこれにデザートをつけたAセットはは、
お得な、どのパスタのセットにしても一律1650円、更にもう一つのセット料理ですが
肉料理をつけたBセットを、2800円でご提供させていただいております。
そして、オトクな牛肉のコース3200円も加わりました
パスタを増やして欲しいと言う要望に応えて
プラス300円で、増量をしています。
普通が、130g 大盛りが200gになります
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コバヤシ ケンイチロう (月曜日, 04 9月 2017 10:10)
ブログ・コメント欄、復活おめでとうございます。久々に拝見しましたところ、読んでいないたくさんの記事にニンマリであります。ゆっくり楽しませていただく所存です。家内ともども楽しみにしておりますので、今後ともチョクチョクの更新よろしくお願い致します。PS昨夜いただいた鹿肉旨かったでした~!今でも思い出すと顔がほころびます。次回のおすすめも楽しみにしておりますので、ヨロシクお願い致します。
シェフより。 (火曜日, 05 9月 2017 21:17)
小林さん、いつもありがとうございます! これから更に美味しいお肉のメイン料理が目白押しになります!是非楽しみにしていて下さい、そして例のやつ、発注かけました。
お互い良い結果が出ること祈って、待っていて下さい
コバヤシ ケンイチロウ (木曜日, 07 9月 2017 09:53)
”例のやつ”お手数お掛け致しまして申し訳ありません。ありがとうございます。お互いの”良い結果”を毎回、”目からうろこ”のお肉達の事同様楽しみにしておりま~す!楽しい秋になりそうです。