人気の高い竹炭の生パスタ

いつもスポットでやっている人気の高い竹炭を練り込んだ生パスタです。

普段のスタンダードのスパゲッティと形状は同じですが、竹炭が入っている分

熟成度と乾燥の進み具合が早くて、コシが更に強くなります

ソースはやはり、細い分　魚介系のソースがおすすめですね

今なら、サロマの牡蠣のクリームとかハマグリとか相性は良いはず。

まだ、打ちたてなのでもう１日位は寝かしておきたいので、おそらく

週末には、提供出来ると思います